目 录
1. 奶粉行业历经更迭,国产奶粉从落寞到崛起 . 4
1.1 我国奶粉行业历经更迭 . 4
1.2 配方注册制将继续推升国产奶粉市占率 . 4
1.2.1 2016 年婴幼儿奶粉配方注册制提升行业集中度 5
1.2.2 近两年配方注册节奏放缓,国内厂家占比70%左右 6
1.2.3 二次配方注册临近,加速产品系列及厂商淘汰 . 7
2. 多项举措,为中国宝宝打造更优质奶粉 . 7
2.1 加强审核力度,完善检查制度 . 7
2.2 “新国标”力图推升奶粉质量,打造更适合中国宝宝的奶粉. 8
2.2.1 婴幼儿奶粉新国标酝酿多年,有望于近一两年推出 . 8
2.2.2 新国标为中国宝宝量身定制,与国外标准有较大区别 . 8
2.3 国家标准低 ,但团体标准高,总体生鲜乳质量比肩国际 9
3. 外国的月亮不一定更圆 . 11
3.1 什么样的奶粉才是好奶粉? . 11
3.1.1 新鲜度的重要性 11
3.1.2 奶粉的生产工艺 11
3.2 国产大牌更注重使用鲜奶为原料 .12
3.3 国产奶粉配方更加丰富全面 .13
3.3.1 奶粉配方的重要性,为什么不能用鲜奶代替1-2 段配方奶粉? .13
3.3.2 从配方比较主流婴配粉营养的全面性 .14
3.3.3 强势品牌更注重自主研发特色营养成分 .15
3.3.4 外资品牌部分3 段奶粉添加“敏感成分” .16
4. 国产奶粉逐渐得到认可 .16
4.1 国内外品牌奶粉价差缩小,主流品牌系列价格相当 16
4.2 国内外奶粉品牌推荐度相当 .17
4.3 2020 年我国进口婴幼儿奶粉数量同比多年来首次下降 .18
5. 风险提示18
附件:国内外婴配粉标准对比.19
插图目录
图1: 国产奶粉市占率变化 5
图2: 2015 年我国奶粉行业竞争格局 6
图3: 2019 年我国奶粉行业竞争格局 6
图4: 婴幼儿配方乳粉产品配方注册数量:累计:个 6
图5: 婴幼儿配方乳粉产品配方注册数量新增:个 6
图6: 2020 年品牌新配方注册数量 7
图7: 婴幼儿配方奶粉工艺对比 11
图8: 国内外品牌奶粉原料对比12
图9: 国产和外资奶粉价格对比:元/kg17
图10: 大品牌奶粉主要系列价格对比(元/100g) 17
图11: 2021 年C-NPS 婴幼儿奶粉推荐度排行榜 18
图12: 我国婴幼儿奶粉进口数量(吨) .18
图13: 我国婴幼儿奶粉进口数量:单月:同比 .18
表格目录
表1: 婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法重要条款 5
表2: 国内外生鲜乳标准对比10
表3: 企业生鲜乳内控标准及行业平均 .10
表4: 各品牌1 段奶粉主要原料 .13
表5: 主流品牌奶粉产品对比分析(一段) .14
表6: 品牌代表系列特色配方:15
表7: 主流品牌奶粉产品敏感成分(三段): .16
表8: 国家或地区食品安全标准:0-6 个月婴儿配方奶粉 :蛋白质、脂肪和碳水化合物(部分) .19
表9: 国家或地区食品安全标准:6-36 个月婴儿配方奶粉:蛋白质、脂肪和碳水化合物(部分) .19
表10: 国家或地区食品安全标准:0-6 个月婴儿配方奶粉 :维生素指标(部分) .19
表11: 国家或地区食品安全标准:7-36 个月婴儿配方奶粉 :维生素指标(部分) .19
表12: 国家或地区食品安全标准:0-6 个月婴儿配方奶粉 :矿物质指标(部分) .20
表13: 国家或地区食品安全标准:7-36 个月婴儿配方奶粉 :矿物质指标(部分) .20
表14: 可选成分及其他添加标准:单位/100KJ 20
附件下载:国产婴配粉何以崛起——从政策和产品的角度
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