中国历年居民主要食品消费量统计(2014-2019)
中国历年居民主要食品消费量统计(2014-2019)
中国历年居民主要食品消费量统计(2014-2019) |
单位:公斤/人 |
指标 |
2014年 |
2015年 |
2016年 |
2017年 |
2018年 |
2019年 |
一.粮食(原粮) |
141.0 |
134.5 |
132.8 |
130.1 |
127.2 |
130.1 |
(一)谷物 |
131.4 |
124.3 |
122.0 |
119.6 |
116.3 |
117.9 |
(二)薯类 |
2.2 |
2.4 |
2.6 |
2.5 |
2.6 |
2.9 |
(三)豆类 |
7.5 |
7.8 |
8.3 |
8.0 |
8.3 |
9.3 |
二.食用油 |
10.4 |
10.6 |
10.6 |
10.4 |
9.6 |
9.5 |
食用植物油 |
9.8 |
10.0 |
10.0 |
9.8 |
8.9 |
8.9 |
三.蔬菜及食用菌 |
96.9 |
97.8 |
100.1 |
99.2 |
96.1 |
98.6 |
鲜菜 |
94.1 |
94.9 |
96.9 |
96.1 |
93.0 |
95.2 |
四.肉类 |
25.6 |
26.2 |
26.1 |
26.7 |
29.5 |
26.9 |
猪肉 |
20.0 |
20.1 |
19.6 |
20.1 |
22.8 |
20.3 |
牛肉 |
1.5 |
1.6 |
1.8 |
1.9 |
2.0 |
2.2 |
羊肉 |
1.0 |
1.2 |
1.5 |
1.3 |
1.3 |
1.2 |
五.禽类 |
8.0 |
8.4 |
9.1 |
8.9 |
9.0 |
10.8 |
六.水产品 |
10.8 |
11.2 |
11.4 |
11.5 |
11.4 |
13.6 |
七.蛋类 |
8.6 |
9.5 |
9.7 |
10.0 |
9.7 |
10.7 |
八.奶类 |
12.6 |
12.1 |
12.0 |
12.1 |
12.2 |
12.5 |
九.干鲜瓜果类 |
42.2 |
44.5 |
48.3 |
50.1 |
52.1 |
56.4 |
鲜瓜果 |
38.6 |
40.5 |
43.9 |
45.6 |
47.4 |
51.4 |
坚果类 |
2.9 |
3.1 |
3.4 |
3.5 |
3.5 |
3.8 |
十.食糖 |
1.3 |
1.3 |
1.3 |
1.3 |
1.3 |
1.3 |
注:数换来源于实施城乡一体化调查后的住户收支与生活状况抽样调查. |
摘编自《中国住户调查年鉴2020》 |
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